书目详细信息
： 漫画解读食品安全五要素
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5101-8692-9:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 漫画解读食品安全五要素/.国家食品安全风险评估中心主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国人口出版社:,2022.12 |
| 载体形态项： | 93页:;+彩图:;+20cm |
| 提要文摘： | 本书主要内容包括: 保持清洁、生熟食品要分开、烧熟煮透、保持食品的安全温度、使用安全的水和原材料。 |
| 题名主题： | 食品安全 食品卫生 普及读物 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 陶婉亭 主编 |
| 团体名称等同： | 国家食品安全风险评估中心 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20231031 |